Es verdad que hay muchísimos blogs de recetas, probablemente mejores que este. Sin embargo hay algunas elaboraciones que son especialmente interesantes y me gusta compartir.
Hamburguesas por todos lados. En los restaurantes de comida rápida, en los gourmet, en la carnicería y en el súper. Pero como las hamburguesas caseras, poco vas a encontrar por ahí. Tan sólo lleva carne picada y especias, así que… ¿Por qué no compramos nosotros … leer másHamburguesas caseras. Ha llegado el momento 🍔🍔🍔
Si encontráis en algún momento daditos de fruta confitada, no lo penséis. Comprad, que ya haréis plum cake. Va por rachas y a veces hay por todos lados, y otras no hay manera de encontrar. Yo me aprovisiono en Lidl, que de vez en cuando … leer másPlum cake. Un acompañante ideal para el café o té ☕.
Las recetas más fáciles no tienen por qué ser aburridas ni cotidianas. Prueba este lomo de cerdo a la piña con el que podrás organizar una comida para varios invitados con muy poco esfuerzo. Ingredientes: una piña natural 🍍, o una lata en su … leer másLomo de cerdo a la piña. Un asado diferente 🐽🍍
Pues si, el pan bao es o fue el bollo de moda. Todos los rincones se llenaron de sitios donde se hacían emparedados con esto, y es lógico, está buenísimo, es fácil y barato y, sobre todo, admite cualquier cosa!. Si quieres aprender a hacerlo … leer másPan Bao. El bollo al vapor «made in» Taiwan 🇹🇼
Esta receta no es nada ortodoxa y, como muchas de ellas, el resultado es muy bueno y el proceso más que sencillo. Si queréis preparar un bizcocho de chocolate fácil, sabroso y comentar a tus invitados que lo has hecho con coca cola… ¡esta es … leer másBizcocho de chocolate fácil y… con coca-cola!😵😵
Mi familia está desparramada por muchos sitios. Aunque esto hace que a una parte importante de ella no la conozca, hace que tengamos una cultura muy distinta, y nos nutramos unos de otros. Mi primo ya me enseño este Ali-oli de Kalamata que es una … leer másPabellón Criollo. Un clásico venezolano 🇻🇪
Las berenjenas rellenas son tan amables que admiten cualquier tipo de relleno. Desde la clásica boloñesa a la vegetariana pasando por el relleno de atún. Quedan muy sabrosas y parecen más elaboradas que una lasaña, aunque en realidad no sea así. Ingredientes: Aunque ya digo … leer másBerenjenas rellenas 🍆🍆🍆 ¡A cocinar!
De vez en cuando uno quiere organizar una cena o comida con algún aperitivo gourmet. De esto que te preparas las recetas y vas al súper de turno a por todo lo que te hace falta. Pues esta receta es para uno de esos momentos. … leer másUn aperitivo Gourmet 🤵. Ahumado y encurtidos con pesto de berenjena sobre tosta casera.
La receta de la crema de zanahoria no puede ser más fácil. Si esto no te sale, estás condenado a vivir de preparados y sándwiches de queso, Así que coge un cazo, las zanahorias que llevan una semana en la nevera y el culillo de … leer másCrema de zanahoria 🥕🍵. Apta para torpes.
La receta del hojaldre de frutas del bosque la aprendí una tarde en un curso de cocina con el chef Marcel. Es una elaboración rápida y sencilla (más todavía que la típica de galleta, natillas y chocolate) que, resulta deliciosa y, sobre todo, original. Ingredientes: … leer másHojaldre de frutas del bosque y cítrico. Una receta fugaz 💫