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La cocina del Señor Guille

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Etiqueta: picoteo

Profiteroles clásicos de pasta choux

Profiteroles, lionesas o bocaditos de Lyon – como los llamaba mi abuela – son esos pequeños pastelitos que se comen de un bocado y que pueden ser salados o dulces, según el relleno. Estos bollitos están hechos de una masa que se llama choux, es … leer másProfiteroles clásicos de pasta choux

Publicado el noviembre 5, 2017julio 8, 2019por Señor Guille8 comentarios

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