¿Quién soy? ¿Qué invento es este? ¿Qué estoy haciendo? Todas esas preguntas quedan respondidas en estos apartados… por si a alguien le interesa
Si estás tan aburrido como para pensar a quién pertenece este blog: ¡Bienvenido a la historia del Señor Guille! Aunque hoy mi vida gire en torno a recetas y enseñanza culinaria, el camino hasta aquí no ha sido precisamente recto. Más bien, ha sido un … leer más¿Quién está a Los fogones?
Este pasado miércoles tuvo lugar el concurso para determinar cuáles eran los mejores platos de los 11 que se presentaban en esta X Ruta del Retinto de Conil. Las categorías, tanto tradicional como innovación, estuvieron repletas de calidad, sabor y saber hacer… ¡Os lo cuento! … leer másX Ruta del retinto en conil
Si trabajas en una cocina y quieres encontrar un momento para hacer una foto más o menos decente a tus elaboraciones…¡sigue leyendo! … leer más¿Cómo hacer una buena foto?
Carne deshilachada… no, no suena muy bien, Pulled Pork? Pues mejor, pero… ¿Como lo pronuncias? ¿Pule por? ¿Puld pok?. Y hasta aquí los contras de este plato, todo lo demás, deliciosas ventajas! 🐷❤️🤤. Lo básico para un buen pulled pork: Aunque es una elaboración fácil, … leer másPulled Pork, se pronuncia pul-pok
Este viernes comienza la ruta del atún en Conil. Esta jornada, que da el pistoletazo de salida a los eventos gastronómicos relativos al atún en la provincia, es uno de los más notorios, siendo ya su vigesimotercera edición. Esta ruta se acompaña con un doble … leer másRuta del Atún en Conil
Ayer tuvo lugar el II Concurso de las Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil. En él, he tenido la oportunidad de ser jurado y os voy a contar qué me he encontrado y qué podéis encontrar vosotros si asistís del 5 al 14 de abril. Aquí os dejo más info del evento 👈 … leer másLa Huerta de Conil